【オンライン】
本家本元の茶！？小島茶店で静岡本山茶を知る
（静岡市・小島茶店）
お家にいながら茶どころ静岡を旅する、
しずおかお茶ツーリズム旅行社・そふと研究室のオンラインツアー！
茶どころ静岡ど真ん中！
伝統の静岡茶「本山茶」（ほんやまちゃ）を知ろう・飲もう！
茶商が教える「本山茶」の歴史と魅力！
▲ゲストは小島康平さん（茶商）
静岡県にはたくさんの茶生産エリアがあります。
みなさんご存知の掛川、牧之原、天竜、川根、などなど。
ところであなたは「本山茶」（ほんやまちゃ）をご存知ですか？
本山茶とは静岡市内を流れる安倍川と藁科川の流域で生産される
お茶を指します。「本山」という地名があるわけではなく、
その名の由来は「本家本元の茶」であるということ。
当オンラインツアーでは、本山茶をこよなく愛す茶商・
「小島茶店」小島康平社長に解説していただき、
本山茶の秘密を解き明かします。
お申込みいただいた方には５種類のお茶を飲み比べていただけます。
安倍川上流と下流、藁科川上流と下流、地域ごとに微妙に異なる
味香りを体感してください。
それに加えて、涼しい山中で熟成させた貴重な「熟成本山茶」も
お送りします。
オンライン会議ツール「ZOOM」を利用しての開催です。
＜オンラインツアー詳細＞
●募集人数: 20名
●開催日程: 2021年11月14 日(日) 10:00～11:45
※進行状況により終了時間が多少遅くなる場合があります。
●お申込み締切: 2021年11月4日（木）の18時まで
●代金: 5,940円 (税込/お茶代他を含む)
ベテラン茶商がてほどき！
味・香りの特徴をとらえるコツとは！
※写真はイメージです
このツアーのおすすめポイント
●お茶のプロ・小島社長の解説で本山茶がわかる！
本山地域をホームグラウンドとし、長年にわたり藁科筋・安倍川筋のお茶を
テイスティングしてきた小島社長。
現地の様子なども交えてお話しいただきます。
●本山茶を地域ごとに４種飲み比べ！
急須がなくても大丈夫。お送りする「お手軽飲み比べキット」とお茶で、
誰でも簡単に飲み比べを楽しめます。
●希少な熟成茶を味わおう！
厳選した本山茶を標高1167ｍのお茶蔵に保管、秋まで半年間熟成させた「熟成本山茶」もご自宅にお届けします。小島社長による「お茶の熟成ミニ講座」を聞きながらみんなで味わってみましょう。
| ゲスト・小島康平氏プロフィール |
 明治時代に創業した製茶問屋の三代目。生産農家さんと一緒になって「本山茶」の素晴らしさを広めたいと、茶畑を訪ね、茶の手もみ製法を学ぶ。日本茶インストラクター制度立ち上げに深く関わり、副理事長など要職を務める。伝統的なお茶の仕上げ技術（炭火火入れや手作業でのふるい分けなど）を用いて、本山茶の香味を高める匠でもある。 |
お茶ビギナーさんもマニアの方も…
どなたでもお気軽にご参加ください！
＜ツアースケジュール＞（予定）
| 時間 | 内容 |
| 10:00 | オンラインツアー開始！ 概要説明、ゲスト紹介など |
| 10:15 | 小島社長の本山茶講座 （本山茶の歴史・生産地のあらましを学べます） |
| 10:30 | 本山茶飲み比べ 本山茶エリアで生産された４種類のお茶を飲み比べできます！ 安倍川上流と下流、藁科川上流と下流、繊細な味の違いを感じとってください。 |
| 11:10 | 熟成本山茶を味わってみよう！ お茶がまろやかになる「熟成」とは？小島社長の解説を聞きながら、味わってみましょう。 急須でおいしくお茶をいれるコツも紹介します。 |
| 11:30 | 質疑応答 |
| 11:45 | ツアー終了 |
※当日の状況により実施スケジュールが多少変更になる場合がございます。ご了承下さい。
＜お届けするもの＞
当オンラインツアーにお申込みいただいた方には、以下のお品物をお届けします。
①当日使用するお茶 2g×4種類、4g×1種類（飲み比べに使います）
②ご自宅用の煎茶10g×5種類（ツアー後にお家で楽しむ用のお茶です）
③お手軽飲み比べキット
（ツアー当日、飲み比べ時の急須代わりに使うプラカップ）
④小さなお菓子（ツアー時、舌のリセットにお召し上がりください）
⑤「日本茶ふせん」（そふと研究室開発の飲み比べ記録紙です）
＜当日までにご自分でご用意いただくもの＞
①お茶鑑定用網さじ、または茶こし（茶こしは100円ショップなどでも購入できます）
お茶鑑定用網さじを購入されたい方は、ツアーお申込みフォームの備考欄に「網さじ購入希望」、希望の本数をご記入ください。ツアー特別価格1本500円（税込）で販売いたします。商品代金はツアー代金と一緒にお支払いください。
②お湯（1リットル程度必要です）
③ティーカップや湯呑みなど5個
（容量150cc程度のもの。できれば内側が白いものだと、お茶の色がきれいに見えて楽しめます）
④大きなスプーン
⑤急須１個、湯冷ましまたはマグカップ１個
＜お申込み・ご参加の流れ＞
１．当ページのお申し込みフォームよりお申し込みください。
お申込み締切は2021年11月4日（木）です。
２．そふと研究室よりお振込先情報をメールでご案内します。
土・日・祝を除く2営業日以内に弊社からのご案内メールが届かない場合は、
誠に恐れ入りますが「info@soft-labo.net」までご連絡お願いします。
お支払期限は2021年11月5日（金）です。
３．オンラインツアーお茶セットの発送
ご入金確認後、オンラインツアーお茶セットを発送します。
11月12日までにはお手元に届くように発送させていただきます。
発送時にはそふと研究室よりメールをお送りします。
メールには宅配便の伝票番号とオンラインツアーのURL、
パスワードが記載されておりますのでご確認をお願いします。
４．ツアー当日になりましたら、開始の５分前までにパソコンやスマートフォンなどで
ZOOMのツアー用URLにアクセスしてご参加下さい。
＜キャンセルについて＞
お申込み後のキャンセルにつきましては、11月4日（木）18時までとなります。
既にツアー代金ご入金済みの場合は全額返金いたします。
11月4日（木）18時以降はキャンセルはできませんが、
当日のZoom録画を後日ご覧いただけるよう、視聴方法をメールでお送りいたします。
お茶も予定通りお送りしますので、録画を見ながらご自宅でお楽しみください。
他のオンラインツアーも同時にお申込みできます！
そふと研究室では2021年秋冬、複数のオンラインツアーを開催予定です。
2021年9月25日（土）10:00～11:45
…20種類も栽培！？森内茶農園で知る品種茶の魅力
2021年10月30日（土）10:00～11:45
…静岡の紅茶フォーラム2021秋 カネトウ三浦園＆井村園＆牧之原山本園
2021年11月14日（日）10:00～11:45
…本家本元の茶！？小島茶店で静岡本山茶を知る
2021年12月26日（日）10:00～11:45
…プロフェッサー山梨の「あなたの知らないほうじ茶の世界！」
複数のオンラインツアーを一度にお申し込みされたい場合は、
お申込みフォーム上部の「ツアーを選ぶ」欄でご希望のツアーにチェックをいれてください。
住所などを何度も入力する必要なく、便利にお申込みいただけます。
