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【オンライン】
20種類も栽培！？森内茶農園で知る品種茶の魅力（静岡市）
お家にいながら茶どころ静岡を旅する、
しずおかお茶ツーリズム旅行社・そふと研究室のオンラインツアー！
全国茶品評会などコンテストで受賞多数！
お茶の手もみ師範でもある森内吉男・真澄ご夫妻が
生産者の立場から「品種茶」を語りつくします！
▲ゲストは森内吉男さん・真澄さん
▲茶畑の様子（お茶摘み作業）
▲お茶工場での森内吉男さん
▲急傾斜の茶畑は品種茶の宝庫！
お茶の品種を知って、あなた好みのお茶を選んでみよう！
お米にササニシキやコシヒカリなどの品種があるように、お茶にも品種があります。
お米では品種ごとに粒の大きさや甘み・ねばり具合など特徴があり、
みなさんお買い求めの際には好みにあわせて購入されますよね。
お茶は品種ごとに旨みの強弱、渋みのある無しなどが違います。また品種のなかには
いわゆるお茶の香りとは違った品種ならではの香りを持つものもあります。
お茶屋さん・スーパーのお茶はいろいろな品種をブレンドしているものが多いのですが、
最近は単品種茶を購入し、その品種がもつ味や香りを楽しむ方も増えています。
当オンラインツアーでは、静岡市で20以上もの品種茶を生産している茶農家・
「森内茶農園」森内吉男さん真澄さんをゲストに迎え、
楽しく飲み比べをしながら、品種茶のあれこれを学ぶオンラインツアーです。
お申込みいただいた方には５種類のお茶を飲み比べていただけます。
オンライン会議ツール「ZOOM」を利用しての開催です。
＜オンラインツアー詳細＞
●募集人数: 20名
●開催日程: 2021年9月25 日(土) 10:00～11:45
※進行状況により終了時間が多少遅くなる場合があります。
●お申込み締切: 2021年9月16日（木）の18時まで
●代金: 5,940円 (税込/お茶代他を含む)
同じ生産者が作った、品種違いの煎茶を飲み比べ。
濃厚な旨み、優しい甘み、まろやかさ、
キリっと爽やかな渋み、ハーブのような香りなど、
あなたの知らない煎茶に出会えるかも？？
このツアーのおすすめポイント
●森内茶農園のお茶ってどんなふうに作られているの？
森内さんの一年を根ほり葉ほり聞いちゃおう！
●森内茶農園のとっておき品種茶５種飲み比べ！
比べる品種は「やぶきた」「さえみどり」「香駿」「ゆめするが」「つゆひかり」。
急須がなくても大丈夫。お送りする「お手軽飲み比べキット」とお茶で、
誰でも簡単に飲み比べを楽しめます。
●なぜたくさんの品種茶を作るの？品種導入のメリットは？
ちょっぴりマニアックな農業のお話も！
| ゲスト・森内吉男さん・真澄さんプロフィール |
| 静岡市葵区内牧でお茶を生産する「森内茶農園」９代目。2017年には全国茶品評会 普通煎茶4キロの部で１等３席に入賞した茶作り名人。煎茶だけでなく紅茶や烏龍茶づくりも行っており、森内茶農園の高品質なお茶は海外でもお茶マニアに愛されている。ご夫婦ともに茶手もみ保存会に所属、師範の資格を持つ。ここ数年は静岡市の手もみ茶品評会で森内夫妻が1位2位を占めることも。 |
お茶ビギナーさんもマニアの方も…
どなたでもお気軽にご参加ください！
＜ツアースケジュール＞
| 時間 | 内容 |
| 10:00 | オンラインツアー開始！ 概要説明、ゲスト紹介など |
| 10:15 | 品種茶５種茶飲み比べ！ 「やぶきた」「さえみどり」「香駿」「ゆめするが」「つゆひかり」。 あなたのお好みはどれ？森内夫妻の解説を聞きながら味わってみましょう。 |
| 森内吉男さんに聞く！お茶づくり、農家の一年とは？ たくさんの品種を育てるようになったきっかけや、美味しいお茶づくりのために一年を通じて行っていること、お茶以外に作っている「？？」についても聞いちゃいます。 |
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| 森内真澄さんに聞く！品種茶のおいしいいれ方 品種茶の個性をいかして楽しむには、どんないれ方がよいのでしょうか。日本茶インストラクターでもある真澄さんに実演していただきます。 |
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| 11:30 | 質疑応答 |
| 11:45 | ツアー終了 |
※当日の状況により実施スケジュールが多少変更になる場合がございます。ご了承下さい。
＜お届けするもの＞
当オンラインツアーにお申込みいただいた方には、以下のお品物をお届けします。
①当日使用するお茶 2g×5種類（飲み比べに使います）
②ご自宅用の煎茶10g×5種類（ツアー後にお家で楽しむ用のお茶です）
③お手軽飲み比べキット
（ツアー当日、飲み比べ時の急須代わりに使うプラカップ。）
⑤ちいさなお菓子（ツアー時、舌のリセットにお召し上がりください）
⑥「日本茶ふせん」（そふと研究室開発の飲み比べ記録紙です）
＜当日までにご自分でご用意いただくもの＞
①お茶鑑定用網さじ、または茶こし（茶こしは100円ショップなどでも購入できます）
お茶鑑定用網さじを購入されたい方は、ツアーお申込みフォームの備考欄に「網さじ購入希望」、
希望の本数をご記入ください。ツアー特別価格1本500円（税込）で販売いたします。
商品代金はツアー代金と一緒にお支払いください。
②お湯（1リットル程度必要です）
③ティーカップや湯呑みなど5個
（容量150cc程度のもの。できれば内側が白いものだと、お茶の色がきれいに見えて楽しめます）
＜お申込み・ご参加の流れ＞
１．当ページのお申し込みフォームよりお申し込みください。
お申込み締切は2021年9月16日（木）です。
２．そふと研究室よりお振込先情報をメールでご案内します。
土・日・祝を除く2営業日以内に弊社からのご案内メールが届かない場合は、
誠に恐れ入りますが「info@soft-labo.net」までご連絡お願いします。
お支払期限は2021年9月17日（金）です。
３．オンラインツアーお茶セットの発送
ご入金確認後、オンラインツアーお茶セットを発送します。
9月23日までにはお手元に届くように発送させていただきます。
発送時にはそふと研究室よりメールをお送りします。
メールには宅配便の伝票番号とオンラインツアーのURL、
パスワードが記載されておりますのでご確認をお願いします。
４．ツアー当日になりましたら、開始の５分前までにパソコンやスマートフォンなどで
ZOOMのツアー用URLにアクセスしてご参加下さい。
＜キャンセルについて＞
お申込み後のキャンセルにつきましては、9月16日（木）18時までとなります。
既にツアー代金ご入金済みの場合は全額返金いたします。
9月16日（木）18時以降はキャンセルはできませんが、
当日のZoom録画を後日ご覧いただけるよう、視聴方法をメールでお送りいたします。
お茶も予定通りお送りしますので、録画を見ながらご自宅でお楽しみください。
他のオンラインツアーも同時にお申込みできます！
そふと研究室では2021年秋冬、複数のオンラインツアーを開催予定です。
2021年9月25日（土）10:00～11:45
…20種類も栽培！？森内茶農園で知る品種茶の魅力
2021年10月30日（土）10:00～11:45
…静岡の紅茶フォーラム2021秋 カネトウ三浦園＆井村園＆牧之原山本園
2021年11月14日（日）10:00～11:45
…本家本元の茶！？小島茶店で静岡本山茶を知る
2021年12月26日（日）10:00～11:45
…プロフェッサー山梨の「あなたの知らないほうじ茶の世界！」
複数のオンラインツアーを一度にお申し込みされたい場合は、
お申込みフォーム上部の「ツアーを選ぶ」欄でご希望のツアーにチェックをいれてください。
住所などを何度も入力する必要なく、便利にお申込みいただけます。
