島田にある製茶問屋「カネス製茶」。
土づくりに力を入れて、日々、自社の試験茶園で研究が行われています。
産地直送部門では自社ブランドのお茶スイーツも開発していて、特に抹茶スイーツは「島田の逸品」に選定されるほどの人気商品です。
会社でやっているお茶の淹れ方教室は、玄人向けになりつつあるのが課題。
「お茶に馴染みのない人にこそ、お茶を広めたいし、親しんでもらいたい」
一般の人にお茶を、と小松 直美さんが語ってくれました。
写真の研修で、プロの写真家と茶畑を撮ったのが面白かったという私たちの話に、それはツアーにできたら一般の人も楽しめそう、と好反応。
「Facebookなどのハッシュタグで写真をシェアできる仕組みをつくれば、ツアーの幅も広がるかも」
金谷坂の石畳や大井川鐡道のSL……島田ならではのものと組み合わせた、茶畑の撮影ツアーができそうです。
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この情報は、静岡県「茶の都しずおか」における静岡茶ツーリズム等推進システムの構築業務で取材しました。