地域の魅力を形づくる人、モノ、コト、場所に出会える旅をご提案します

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真剣な眼差しでお茶を淹れる東平さん。普段はとっても、笑顔の素敵なおじさまです。　　　　　　お茶に懸けるアツい想いをユーモアたっぷりに語って下さいました。　

この地区独特の飲み方「つゆ茶」。一煎目は、とろっとした旨みと青のりのような香りを。　　ニ煎目のあとは、鰹節とポン酢をかけて茶葉をいただきます。