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お茶ツーリズム資源 取材日記

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【静岡市】株式会社白形傳四郎商店

【静岡市】株式会社白形傳四郎商店業者向けの卸が主流だった大正時代に、創業者が行商しながら個人売りをしていた「白形傳四郎商店」。茶業界では通信販売の先駆けとなり、その通販事業は、海を越えた北米に支店を展開するほどに成長しました。 海外からの視察やツアーの受入経験も豊富で、旅行会社や観光業者の問い合わせも多いそう。「お店に足を運んでもらいたいですね。あと、“傳ちゃん&rdq...

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【静岡市】株式会社前田金三郎商店

【静岡市】株式会社前田金三郎商店静岡市茶町にある製茶問屋「前田金三郎商店」では、テレビ番組『TVチャンピオン』でお茶通王の座に輝いた茶匠、前田 冨佐男さんが鑑定から合組までを手掛けています。 お茶とスイーツを販売する直営店舗「茶町KINZABURO」には、手づくりワッフルの「茶っふる」をはじめ、さまざまなスイーツがずらり。 「お茶に合う新しいスイーツを考えていたとき、母が昔ワッフ...

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【静岡市】株式会社小島康平商店

【静岡市】株式会社小島康平商店明治年間の老舗「小島康平商店」。全国にも11人しかいない日本茶鑑定士十段の茶師が在籍する製茶問屋です。力を入れているのは、なんといっても本山茶。 「50年ほど前から深蒸し茶が主流となってきているけれど、静岡市は山のお茶がないと産地として成り立たない。産地問屋の強みは、産地あってこそ!」と小島 康平さん。足久保、梅ヶ島、藁科といった、安倍川と藁...

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【静岡市】製茶問屋山梨商店

【静岡市】製茶問屋山梨商店 静岡市では珍しい焙じ茶や釜炒り茶、後発酵茶を得意とする「製茶問屋山梨商店」。 「問屋にも気軽に足を運んでもらえたら嬉しいね。”荒茶から仕上げ茶にする”工程を公開して、製茶問屋とは何かを理解してもらった上で、お茶を飲んでもらいたい」山梨 宏之さんは、茶商の仕事がどういうものか、一般の人にもっと知ってもらう必要があると言います。 ...

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【静岡市】 足久保山彦会

【静岡市】 足久保山彦会“静岡茶発祥の地”として名高い静岡市足久保地区。足久保の歴史を守り、農業を楽しむことを目的に結成されたのが「足久保山彦会」。現在15軒の自園自製農家が加盟しています。  中山間地を元気にしたいという一心でね。足久保のよさをたくさんの人に伝えたくて」と語るのは代表の武田 一彦さん。 毎年新茶シーズンに、弊社(そふと研究室)と「茶摘み...

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【静岡市】 山水園

【静岡市】 山水園 中国から持ち帰ったお茶の種を静岡に蒔いた、静岡茶の祖とされる聖一国師(しょういちこくし)生誕の地、栃沢。「山水園」の内野 清己(きよみ)さんは、ここ栃沢で毎年春と秋に茶会を開き、自らが亭主となってお客様をもてなします。  「誰もやらないことをやるって、おもしろいよね」と語る内野さんは、茶会を毎年やると決めてから30年間欠かさず続けてきた...

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【静岡市】 マルイチ水野製茶

【静岡市】 マルイチ水野製茶静岡市には、お茶農家とタクシードライバーが連携して、“市内観光地と一緒に、茶農家で本場のお茶を楽しむ”という、まさに茶どころ静岡ならではのタクシーツアーがあります。 現在、清水区で唯一このツアーの受入をしている「マルイチ水野製茶」。45分の滞在でお茶の試飲やお話を楽しむことができます。お客様のほとんどは県外の方だそう。「皆さん、静岡...

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【静岡市】 大山農園

【静岡市】 大山農園JR静岡駅から車で約20分。閑静な住宅街の一角にある「大山農園」。かぶせ茶100%にこだわり、一番茶のみを収穫しています。 (写真提供:大山農園様) 静岡市には、お茶農家とタクシードライバーが連携して、“市内観光地と一緒に、茶農家で本場のお茶を楽しむ”という、まさに茶どころ静岡ならではのタクシーツアーがあります。  「茶農家の暮らし...

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【静岡市】 森内茶農園

【静岡市】 森内茶農園静岡市葵区内牧。市街地から車でわずか30分足らずの場所に、ここはどこ?と目を疑うような、山の傾斜地を利用した茶園景観が広がります。自園自製で、とことん丁寧なお茶づくりにこだわる「森内茶農園」です。  「ここを訪れるお客様には、いつも極上のお茶を淹れるんですよ。」と、にこやかに語るのは奥様の森内 真澄さん。これまで国内だけでなく、海外から...

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【静岡市】 かつやま製茶

【静岡市】 かつやま製茶 古民家のような店舗が目印の「かつやま製茶」。お店には、山のお茶のほかに、ときどき、手づくりの石窯で焼いたパンが並ぶことも。  「水見色に足を運んでもらいたいですね。自分も楽しみながらできる、身の丈に合ったおもてなしが一番」と、勝山 壽夫(ひさお)さん。無料で開放している店舗2階の和室では、看板猫マイケルに会いに来たお客さんが一服して...

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【藤枝市】前島 東平

【藤枝市】前島 東平玉露の産地として有名な藤枝市岡部町。玉露名人として知られる前島東平さんは「お客様の喜ぶ顔が見たいから」と、茶畑のど真ん中に「もてなし処 茶ばら」をつくりました。(茶ばらとは:方言で“茶畑”のこと) ここでは、“青空のもと、おひさまと風を肌に感じながら、名人の玉露をいただく”という至福のひとときを味わえます。ユーモアたっぷりの東...

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【藤枝市】(株)松田商店(真茶園)

【藤枝市】(株)松田商店(真茶園)藤枝市茶町にある「(株)松田商店(真茶園)」は、創業から200年以上続く老舗茶商。利き茶日本一の茶匠によるこだわりスイーツも人気で、足繁く通うファンの姿もみられます。 ツアーの立ち寄りなど受入経験も豊富。大人数の場合は、お茶の飲み比べ・買い物・工場見学と、体験内容別にグループ分けをして、スムーズな対応でお客様をおもてなし。  そして何...

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